本日、11月23日~25日までの3日間、ブラックフライデーにちなんでブラックセール致します。
ブラックフライデーとは、アメリカで始まり毎年11月の第4金曜日から行われるセールイベントの事のようです！
ブラック➡黒➡黒胡麻
期間中、店内にて「黒胡麻担々麵」ご注文の方に
胡麻団子1個サービス致します。
※ブラックセールですので、黒胡麻担々麵以外のご注文の方には、
麺大盛、
ウーロン茶
のどちらかになります。
写真が黒胡麻担々麵になります。
先日、担々麵の取材で、福島をもっと元気に「ふくラボ！」の編集部から、内容のご確認の連絡が。
ラーメン特集のページに掲載予定で、印刷して校正中！
近日中、ふくラボのホームページにも公開予定となります。
先日、福島をもっと元気に「ふくラボ！」の編集部より、担々麵を取材したいとのご連絡😄
本日、10月15日（月）に、むらかみ亭の「担々麵」を取材に来ていただきました。
撮影の前に、担々麵に関しての取材！！
以前にも、担々麵の取材がありましたが、慣れないですね(>_<)
ふくラボ！で、発行している小冊子のラーメン特集ページに、「担々麵」が掲載予定です。
※掲載予定の日にちが分かりましたらブログにてお知らせいたします。
出来上がりが楽しみです(≧▽≦)
漢字で書くと、「担担麵」・「担々麵」・「坦々麵」と様々なたんたんめんがあります。
実際は、どれが正解？なのか、見ていきましょう！
「擔擔麪」である。
見たことの無い漢字ですね
「ダンダンメン」と発音するらしい事から、
「擔」➡「担」
「麪」➡「麵」と、なったようです。
「担担麺」と書くのが最も一般的ですが、繰り返し符号（踊り字）を使って「担々麺」と書く事も多くなっています。
日本では、お店のメニューに「坦坦麺」もしくは「坦々麺」と書いてあるお店もあります。
実際は、「たんたん」を漢字変換すると「坦々」と変換され、「担担」が登録されてなかった為、
「平坦な」という意味の「坦坦」や「坦々」が変換され、そのまま確定してしまった事による誤記と考えられるようです。
たんたんめんは、
お気に入りの「たんたんめん」を探して、食べてみてはいかがでしょうか？
写真は、赤担々麵。通称「あか」です。
皆様のご来店お待ちしております。
